ՀԱՅԵՐԸ ԵՎ ՆՈՐ ՏԱՐԻՆ – ԱՎԱՆԴՈՒՅԹՆԵՐ

Ամանորյա ծառը զարդարելու ավանդույթը վերջերս է հայտնվել Հայաստանում, ավելի քան հարյուր տարի առաջ: 18-րդ դարում, երբ Սիմեոն կաթողիկոսի հրամանով, հունվարի 1-ը սկսեց համարվել նոր տարվա սկիզբ, հայերը տները զարդարում էին  ձիթապտղի ճյուղերով:

            Հայերի մոտ Ամանորյա ծառի մասին լեգենդը մեզ տանում է 4.5 հազար տարի ետ, դեպի հեթանոսական ժամանակները, երբ ապրում էր Թորգոմը, Հայկ Նահապետի հայրը:

            Հայերի շրջանում Ամանորյա ծառի մասին լեգենդը նրանց 4.5 հազար տարի առաջ ուղարկեց հեթանոսական ժամանակներում, երբ ապրում էր Թորգոմ, նախածնող Հայկի հայրը:

Մի անգամ գարնան սկզբին, նոր տարվա՝  Ամանորի նախօրեին, , որը նշվել է  Գարնանային գիշերահավասարի օրը, առաջին անգամ ջրհեղեղի ջրերը քաշվելուց  հետո խիստ սառնամանիք  հաստատվեց և ձյունը Արարատ լեռան վրա չհալվեց: Սառնամանիքն իջավ հովիտ, իսկ Թորգոմը, որպեսզի ծիրանը փրկի, ծառերը արմատներով գետնից պոկեց և տարավ տուն: Մյուսները հետևեցին նրա օրինակին:

            Շուտով նոր տարին եկավ, գյուղացիները սկսեցին զվարճանալ, փողոց դուրս գալ, շնորհավորել միմյանց, նվերներ տալ, գինի հյուրասիրել և, գինովանալով, սկսեցին պար բռնել: Գյուղացիներից ինչ – որ մեկը տնից դուրս բերեց ծիրանի ծառը, տեղադրեց գետնին, և բոլորը շուրջպար բռնեցին: Այնուհետև ուրիշներն իրենց ծառերը դուրս բերեցին և սկսեցին նվերներ կախել ճյուղերի վրա: Տոնակատարությունը փառավորապես նշեցին:

            Հաջորդ գարնանը ոչ մի սառնամանիք չեղավ, բայց մարդիկ նախորդ տարվա տոնակատարումից այնքան էին ոգևորված, որ որոշեցին ծառերը դուրս բերել իրենց այգիներից և կրկին նույնն անել: Այդ ժամանակից ի վեր, այն դարձավ ավանդույթ:

            Մի ամբողջ ծառի փոխարեն, երբեմն տեղադրում էին կանաչ ճյուղեր, բայց դրանք անպայման զարդարում էին: Այսպես  ծառը կոչվեց «Տոնածառ» և, չնայած այն հանգամանքին, որ նոր տարվա տոնակատարության օրը մի քանի անգամ փոխվել է, սովորությունը անցել է դարերի միջով, պահպանվել  առ այսօր:

            Այսօր կանաչ,  թմբլիկ եղևնին` բնական կամ արհեստական, ամուր պահում է իր դիրքերը: Ինչ վերաբերում է Ամանորի տոնին, ապա այն Հայաստանում, ինչպես աշխարհի շատ երկրներում, նշվում է դեկտեմբերի 31-ի գիշերը: Հայերը վերջնականապես պատրաստվում են տոնին և սկսում են նշել այն դեկտեմբերի 30-ին: Նրանք ավանդաբար տոնում են Ամանորը իրենց ընտանիքի հետ հարուստ և շքեղ սեղանի շուրջ: Բոլոր երեխաները և հարազատները հավաքվում են հայրական տանը:

Ձմեռային տոների սիրտը Երևանն է: Ամանորի նախաշեմին հիմնական հատկանիշը՝ ամանորյա տոնածառը տեղադրվում է մայրաքաղաքի կենտրոնական հրապարակում (Հանրապետության հրապարակում) և զարդարվում փայլատակող, գույնզգույն  լուսաշղթաներով:

Մինչև մ.թ.ա. XXV դարը, հայերը տոնում էին Նոր տարին (Ամանոր) գարնանային գիշերահավասարի օրը` մարտի 21-ին: Նրանք տոնում էին այն մեծ շուքով, դիմում պտղաբերության աստվածներին, աղոթքով և նվիրատվություններով, խնդրելով լավ բերք: Ավելի ուշ մի այլ Նոր տարի հայտնվեց՝ Նավասարդը, որը տասնյակ դարերի ընթացքում նշվում էր օգոստոսի 11-ին: Որպես Նոր տարվա պաշտոնական սկիզբ, Հայաստանում հունվարի 1-ը սկսեց համարվել 18-րդ դարից սկսած:

Հայերի սիրված ավանդույթը Ամանորը նշելն  է ամենամոտ հարազատների հետ: Տնային տնտեսուհիները նախօրոք պատրաստում են լավագույն ուտեստները և նրբախորտիկները տոնական սեղանի համար: . Հրավիրված հյուրերը ընկույզ են բերում տուն և ցրում հատակին: Նմանօրինակ արարողությունը բարօրության և բարգավաճման ցանկություն է: Տոնական ընթրիքին բոլորը ներկաները ուտում են մի գդալ մեղր, որը խորհրդանշում է երջանկություն և ուրախություն: Ամանորի նախօրեին հայ տնտեսուհիները թխում են ավանդական հացը` գաթան, որը զարդարում են կենդանիների կամ տաճարների պատկերներով: Տնական հացը խորհրդանշում է բերրիություն: Հայերը մի նախանշան ունեն, որ Նոր տարին հաց փոխառնելը վատ նշան է:

Տոնական սեղանին, կարելի է տեսնել տարբեր կոլորիտային ուտեստներ: բաստուրմա (չորացրած և ապխտած տավարի միս), պասուց տոլմա (կաղամբի տերևներով փաթաթված լցոն՝ սիսեռից, լոբուց, ոսպից, ձավարից),

ձմեռային տոլմա (խաղողի տերևներով փաթաթված աղացած տավարի միս), քարի-քյուֆթա (հորթի աղացած շոգեխաշ միս): Աղանդերի համար հայկական տներում մատուցվում են թարմ մրգեր և ազգային քաղցրավենիքներ` անուշապուր (չորացրած մրգերով ապուր), ընկույզով փախլավա, ղափամա (բրնձով, ընկույզով, չորացրած մրգերով և մեղրով լցոնած դդում):

Ընտանիքի գլխավորը ավանդական բաժակաճառ է ասում, բարձրացնելով  օղու, գինու կամ կոնյակի բաժակը:

            Տոնական սեղանը պետք է ծանրաբեռնված լինի ուտեստներով, որպես հաջորդ տարվա բարգավաճման նախանշան: Սակայն, չի կարելի ափսեներում ուտելիք թողնել, ավելի լավ է նվազեցնել հյուրասիրության բաժինը և, անհրաժեշտության դեպքում, մի քանի անգամ հարազատներին կամ հյուրերին հյուրասիրել:

Ավանդական է համարվում, երբ մեկի բաժակը լցվում է շշի մեջ եղած խմիչքն ամբողջությամբ՝ անպայման Նոր տարում երջանիկ կլինի:

            Ծնողները նախապես պատրաստում են քաղցրավենիք և խաղալիքներ երեխաների համար, որոնք դնում են բարձի, տոնածառի տակ կամ գուլպաների մեջ: Տանտերը նվերներ է մատուցում տան անդամներին և հյուրերին:

            Մարդիկ վաղուց ի վեր այնպիսի տոն, ինչպիսին Նոր տարին է,  շրջապատված  են եղել շատ հավատալիքներով: Մենք, հայերս, նույնպես նախանշանների հարցում ետ չենք մնում, և դա պայմանավորված է նրանով, որ մարդը ձգտում է պաշտպանել իրեն դժբախտություններից և երջանիկ ու հաջողություն ապահովել ողջ գալիք տարվա համար` կատարելով պարզ ծիսակատարություններ: Շատ գործողություններ այնքան սովորական են դարձել, որ ավելի շուտ ընկալվում են որպես հաճելի սովորույթ:

            Նախանշաններ հայտնի են գրեթե բոլորին՝ դեկտեմբերի 31-ին և հունվարի 1-ին չի կարելի աղբը դուրս հանել, հակառակ դեպքում կա տան մեջ ամեն ինչից զրկվելու վտանգը: Սեղանի վրա ճաքած կամ եզրը թռած սպասքին տեղ չկա: Ավելի լավ է սպասք ընտրել զուտ սպիտակ կամ բյուրեղյա:

            Կա սիրված ևս մի նշան. Երբ ժամացույցը սկսում է հաշվել հին տարվա վերջին րոպեն, մետաղադրամը դրվում է գավաթի մեջ: Ըմպելիքը (գինի, շամպայն) խմում են, իսկ մետաղադրամը պահում դրամապանակի մեջ: Այն կբերի ֆինանսական կայունություն: